Benvenuti nella nostra macelleria salumeria a Boves, vicino a Cuneo, dove la passione per la carne di ottima qualità si unisce alla tradizione artigianale per proporvi prodotti gustosi e unici. Qui, l'arte della macellazione è tramandata di generazione in generazione, garantendo un'attenzione meticolosa ad ogni dettaglio del processo produttivo.
La nostra selezione comprende carne di vitella, agnello, pollo, tacchino e suina, tutte provenienti da piccole stalle vicine a conduzione familiare, dove non viene utilizzato l’allevamento intensivo e dove gli animali sono allevati con cura e rispetto. La nostra carne è unicamente di razza piemontese, rinomata per la sua tenerezza e il suo sapore inimitabile, risultato di un allevamento attento che privilegia la qualità alla quantità.
Siamo fieri ed orgogliosi di offrire ai nostri clienti carni di altissima qualità, assicurandoci che ogni pezzo sia della massima qualità. Ogni taglio è selezionato con cura e lavorato da esperti artigiani del mestiere, per portarvi solo il meglio sulla vostra tavola.
Dal 1973, Gianfranco Carni offre alla sua clientela prodotti di altissima qualità, un impegno che continua da oltre quarant'anni. La famiglia Maccario si dedica con passione e cura alla preparazione di tagli di carne selezionate, salumi e insaccati di alta qualità, seguendo le antiche ricette della tradizione piemontese. Ogni prodotto è realizzato con attenzione ai dettagli, per garantire un'esperienza culinaria che cattura l'essenza dei sapori autentici della regione. Con un occhio di riguardo per l'artigianalità e la genuinità, Gianfranco Carni è un punto di riferimento per chi cerca l'eccellenza nel gusto in provincia di Cuneo.