Gianfranco CARNI
LE NOSTRE CARNI
Nella nostra macelleria a Boves trovi la migliore selezione di tagli, accuratamente scelti per garantire la massima qualità e soddisfare le esigenze dei nostri clienti. Il bestiame macellato è esclusivamente di razza piemontese, una razza rinomata non solo in Italia ma in tutto il mondo per la sua carne tenera e saporita. Ogni pezzo viene scelto con cura, assicurando freschezza e gusto ineguagliabili.
La nostra selezione comprende carne di vitella, agnello, pollo, tacchino e suina, ognuna preparata secondo le tradizioni locali e perfetta per qualsiasi tipo di ricetta, dalle più semplici alle più elaborate. Siamo orgogliosi di offrire ai nostri clienti non solo prodotti di alta qualità, ma anche un servizio cordiale e professionale, pronto a consigliare il taglio ideale per ogni esigenza culinaria.
Gianfranco CARNI
CARNE A KM 0
La scelta delle nostre carni è attenta e accurata; gli animali provengono da piccole stalle vicine, a conduzione familiare, dove non viene utilizzato l'allevamento intensivo. Queste stalle sono spesso immerse nel verde delle nostre montagne, lontane dalla frenesia delle aree urbane, e gestite da famiglie che tramandano di generazione in generazione l'arte dell'allevamento sostenibile.
Gli allevatori si prendono cura degli animali con dedizione, allevandoli in ambienti sereni e rispettando il loro benessere. Gli animali godono di spazi ampi e aria fresca, elementi essenziali per il loro sviluppo sano. Sono nutriti in modo naturale, con fieno e cereali spesso prodotto dagli stessi allevatori, che seguono metodi di coltivazione rispettosi della natura, evitando l'uso di pesticidi chimici. Questo tipo di alimentazione assicura che ogni boccone di carne sia tenero e gustoso, con sapori autentici che riflettono l'amore e la cura investiti in ogni fase del processo.
Solo un'alimentazione genuina e un'attenzione scrupolosa possono garantire un prodotto finito di altissima qualità, che portiamo con orgoglio nella nostra macelleria. La carne che offriamo è il risultato di un impegno collettivo per la sostenibilità e il rispetto per la natura, valori che ci stanno a cuore e che vogliamo condividere con i nostri clienti ogni giorno.
