gastronomia A BOVES

Gianfranco CARNI

PIATTI PRONTI PIEMONTESI

Prepariamo alcuni piatti della tradizione Piemontese da portare in tavola. Non manca l'insalata russa, con le sue verdure miste e la maionese cremosa, e l'insalata capricciosa, ricca di sapori grazie alla combinazione di verdure fresche e sottaceti. Il vitello tonnato, un classico assoluto, è servito con una salsa tonnata vellutata e saporita. Per accompagnare la lingua, c'è la salsa al verde, fatta con prezzemolo fresco, aglio e acciughe, che le dona un gusto unico. Infine, il bagnetto rosso, una salsa a base di pomodoro, peperoni e spezie, aggiunge il tocco finale a questo banchetto piemontese.